Almoço de domingo

Hoje acordei bem disposta a preparar um almocinho gostoso e rápido.

Dei uma olhada na geladeira e fui me divertir... estava tão inspirada que o almoço saiu perfeito.

Canelone

Ingredientes

1 pacote de  massa para canelone

500g de carne moida

1 pacote de molho de tomate

3 xícaras de leite

3 colheres de sopa de cebola

Queijo para gratinar

Salada 

1 Tomate

1 Cenoura

Passas

Queijo de búfola

Alface

Azeite com ervas finas

Sanduíche de Forno

De volta ao lar e a minha cozinha, já estava sentindo muita falta viu... ainda no hospital me distraindo navegando em busca de receita encontrei essa, me deu água na boca na hora... ainda mais que estava restrita ao cardápio bem light.

Hoje colocamos a mão na massa e fomos para cozinha... acreditem maridão estava do lado o tempo todo ajudando na montagem do prato...kkk  

Ingredientes

• 1 pacote de pão de fôrma
• 2 colheres de creme de cebola
• 300 gramas de mussarela fatiada
• 300 gramas de presunto fatiado
• 1 lata de molho de tomate
• 3 xícaras de leite
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 copo de requeijão cremoso
• margarina para untar

 

 

 

 

 

 

 Ficou maravilhoso!!!!

 

 

 

 

Modo de preparo

Unte o fundo de um refratário com margarina.

Coloque uma camada de pão de fôrma.

Misture o creme de cebola no leite e leve ao fogo por alguns minutos. Coloque a mistura sobre a camada de pão. Joque metade da lata de molho de tomate e metade do requeijão cremoso.

Adicione as fatias de presunto depois mussarela, e faça novamente uma camada de pão. Coloque o restante do molho, requeijão, presunto e por último a camada de mussarela e o queijo ralado.

Leve ao forno em forno médio até derreter e dourar o queijo.

Muita atenção ao tempo de forno e a temperatura, levei o maior susto o refratário simplesmente quebrou dentro do forno partindo em dois.Afff achei que ia colocar fogo na casa..kkk

Estou de volta ao meu cantinho

Depois de um grande susto.... 10 dias internada... estou de volta as atividades normais e ao meu lindo blog...

Por conta de um arranhão pequenininho na perna , tive infecção  (erizipela) que poderia evoluir em um monte de outras coisas... aff médico assuta a gente né...

Agora estou igual cobra... a perna está descamando todinha... ardeee demais.....mas já já estarei novinha em folha..kkk

Obrigada pelo carinho e atenção.

Bora viver que o ano começou bem.