Manteiga Temperada

Oi gente!!!

    Eu e minhas andanças em blogs lindinho, achei essa receitinha que adorei, fiz e aprovei...

     Manteiga de ervas...hummm .. nada mais gostoso que uma torradinha quentinha com essa manteiguinha temperada..afff como diz uma amiga ..." essas gordisses"  mas é bom né...

     Ainda mais com esse carinho , cortada com diversas formas diferentes.

Manteiga Temperada (ou manteiga de ervas)

Ingredientes

200 g de manteiga sem sal amolecida

1 colher (sopa) de pimentão verde picado bem pequeno

1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado bem pequeno

½ colher (chá) de alho bem picado ou socado

1 colher (chá) de cheiro-verde bem picadinho

½ colher (chá) de pimenta de cheiro bem picadinha

Sal e pimenta a gosto (não ponho sal, pois uso manteiga com sal)

Acessórios

1 Pedaço de Plástico limpo e resistente ou 1 Pedaço de Papel Alumínio resistente

Preparo

Numa tigela, mexa um pouco a manteiga para amaciá-la. Adicione os outros ingredientes e misture. Ponha a manteiga no papel ou plástico formando um rolinho ou simplesmente espalhe-a sobre o papel (neste caso, ponha o papel sobre uma assadeira pequena, para ficar mais fácil levá-lo ao congelador). Depois de firme, corte a manteiga em rodelinhas ou com um cortador. Se desejar, use a manteiga em temperatura ambiente, sem congelá-la. Para uso posterior, manter a manteiga na geladeira ou freezer.

(validade: 2 semanas na geladeira, ou 3 meses no congelador)

http://saborear-saboreandoavida.blogspot.com.br/2012/04/manteiga-temperada.html

Suqueira parte 2

        Gente olha que dica boa , ainda pesquisando sobre meu presentinho (a suqueira) encontrei o blog http://aninebolsa.blogspot.com.br com todos os passos para a montagem de uma suqueira em um custo pequenininho... Matando a vontade de muita gente de ter uma peça dessas em casa.... adorei!!!

         Vou montar uma para oferecer dois tipos de bebida.

Quanto custou tudo? 

Vaso plástico = R$ 4,00    Bowl = R$ 1,25      Torneirinha = R$ 3,50

Total = R$ 8,75 (quem compra uma suqueira por esse valor?)

        Passa lá no blog da Anine para conferir o passo a passo da montagem, vale a pena!

Suqueira

        Esse fim de semana passei na casa da minha sogra, que por sinal é uma fofa. Cheguei lá tinha um presentinho pra mim...uma suqueira de plástico lindaaaa toda decoracada na cor roxo de 3,6l . Ela comprou na revista da AVON.

     Fiquei tão feliz , já comecei a pensar onde e quando usar meu presentinho...

    Já havia pesquisado aqui na net mas achava bem salgadinho o preço porém as que pesquisei eram de vidro mas essa que ganhei não deixa nada a desejar.

    Olha que fofa!!!

 

Momento família

     Essa semana lá na escola tivemos a visita de uma equipe de fotografia, gente um luxo só... meus pequenos ficaram lindos.

     Diante de tantas fotos lindas resolvemos fazer nosso momento família, o resultado ficou lindo dá uma olhadinha ai...

                               Casal mais feliz do mundo!!!

                                                                                 
                       Eu , minha irmã Olga e minha mãe Margarida

Chá entre amigas

           Como contei no post anterior recebi um carinho essa semana que me fez inventar moda...

      Resolvi fazer um "chá entre amigas" tudo isso inspirado nos biscoitinhos em forma de flores.

          Foi tudo muito rápido decidi tudo na quinta-feira a noite. Fiz os convites na quinta- feira mesmo.
         Preparei tudo com tanto entusiasmo que até me surpreendi com o resultado.

 Pães , Biscotinhos, Broa, Torradas, Frios, Pastas  e um Chocolate quentinho divino.

• Mousse de maracujá

• Cupcacke baunilha

• Brigadeiro de Nutella

• Suspiro como lembrança

        Rosas com bolinhas de gel para decorar

Maridão e Eu

                         Minha mãe, Mary e Gláucia.

Fabiana, Cláudia, Beatriz e Margarida.

Obrigada a todas pela presença, adorei ter vocês aqui em casa....

Dia 20 de Maio: Dia do Pedagogo. Parabéns a todos!!!

Fonte: Ciências Humanas

Ser Pedagogo não é apenas ser Professor, Mestre, Tia, Coordenadora, Supervisora, Orientadora, Dona de escola. É mais do que isso, é ser responsável. Ser Pedagogo é ser valente, pois sabemos das dificuldades que se encontra nesta profissão no dia a dia. Ser Pedagogo é saber conhecer seu caminho, sua meta, e saber atingir seus objetivos. Ser Pedagogo é saber lidar com o diferente, sem preconceitos, sem distinção de cor, raça, sexo ou religião.

Ser Pedagogo é ter uma responsabilidade muito grande nas mãos. Talvez até mesmo o futuro... 

Nas mãos de um Pedagogo concentra- se o futuro de muitos médicos, dentistas, farmacêuticos, engenheiros, advogados, jornalistas, publicitários ou qualquer outra profissão... 

Ser Pedagogo é ser responsável pela vida, pelo caminho de cada um destes profissionais que hoje na faculdade e na sociedade nem se quer lembram que um dia passaram pelas mãos de um Pedagogo. 

Ser Pedagogo é ser mais que profissional, é ser alguém que acredita na sociedade, no mundo, na vida.

http://professorheltoncarlos.blogspot.com.br 

Sequilho em formato de flor

     Oi gente... o frio chegou né... 

    Pois bem....sábado passei algum tempinho me deliciando com as dicas em alguns blogs... e foi ai que me veio a ideia de preparar um "Chocolate Quente"  para algumas amigas. Encontrei uma receitinha bem facil de sequilho, e o mais fofo em formato de flor. 

      Essa maravilha encontrei no blog Dicas da Kakau - http://dicasdakakau.blogspot.com.br/2012/01/sequilho-em-formato-de-flor.html

        Como essa semana o tempo foi corrido passei a bola pra frente e pedi a uma amiga que está mais antenada na arte dos biscoitinho que fizesse para mim.Gente o resultado ficou perfeito... delícia de biscoitinho.

       Jussara Carvalho  ( https://www.facebook.com/jussaramcarvalho ) está de parabéns, fiz a encomenda na terça-feira e quando cheguei em casa hoje recebi tudo fresquinho e com um carinhoooo ....tem coisas que valem mais que muito dinheiro.
      Agora e esperar sábado, para receber as amigas e deliciar com um belo chocolate quente e um cafezinho.

Esses são os biscoitinho que a Jussara fez pra mim... fofo né.

Pudim de Leite condensado

         Estava com muita vontade de comer um pudim, cheguei do trabalho e coloquei a mão na massa...o tempo de preparo é rapidinho e fica uma delícia.

Ingredientes

• 4 unidade(s) de ovo
• 2 lata(s) de leite condensado
• 2 copo(s) de leite
• 2 colher(es) (sopa) de açúcar

Modo de preparo

       Caramelize uma forma de pudim com o açúcar.
       Bata os demais ingredientes no liquidificador .Coloque na forma de pudim e asse em banho-maria a 210ºC por aproximadamente 40 minutos.

       Depois de frio, leve para gelar por cerca de 4 horas.

       Desenforme e sirva a seguir.

Servidos?

Conchiglione com Ricota e Bacon

 Gente eu estava realmente muito inspirada com o meu almoço do dia das Mães ...

Ingredientes:

Massa

- 250g de conchiglione

- sal a gosto

Recheio

- 250g de ricota

- 1/2 colher (chá) de sal

- 100g de bacon picado

- 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Molho

-Molho de tomate com ervas finas da marca predileta ( seguindo a linha da prqaticidade) kkk

Modo de preparar:

Massa

Cozinhe a massa em água fervente com sal até que fique al dente, siga as instruções do fabricante. Escorra e reserve.

Recheio

Bata no liquidificador a ricota e o sal, até obter um creme homogênea. Em uma vasilha misture bem com o creme de ricota o bacon e a salsa picada e reserve.

Prato

Recheie cada conchiglione com um pouco de creme de ricota e bacon; arrume-os no recipiente reservado e polvilhe o queijo parmesão. Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos. Retire do forno, decore com as folhas de manjericão e sirva a seguir.

Arroz à grega prático

       Dando continuidade no cardápio do almoço de dia das mães fui ao mercado fazer umas comprinhas.

       Quando o assunto é cozinha, sou uma pessoa que adora estar testando receitas e deliciando com frescurinhas, mas confesso que ultimamente tem sido tudo bem corrido. Normamente já não almoçamos em casa sendo assim fica só o fim de semana para colocar meus dotes culinários em prática.

Passeando pelo supermercado acabei achando o arroz pronto da marca Tio João (não é propaganda tá, é dica mesmo)

     Ví que ele vem em vários tipos diferentes: integral, à grega, com funghi, tomate seco com mangericão e outro que não lembro agora.E o melhor estava na promoção um kit com 3 sabores por um precinho pequenininho.

      Como estava as voltar com o almoço resolvi levar pra casa e testar.

O pacote vem com dois pacotinhos menores dentro que você coloca ainda fechado dentro da água com um pouco de sal e espera cozinhar por 20 minutos, e, por incrível que pareça, ele fica soltinho e cozido na medida certa!!

Achei tão mega prático poder fazer o resto do almoço enquanto o pacotinho fica lá cozinhando, sem me preocupar se está queimando o fundo, se cozinhou direito, se ficou grudado…
Fiz um pacotinho ficou ótimo !!!

Sobremesa dia das Mães - Mousse de morango

              Primeira vez que faço o almoço de dia das mães aqui em casa, normalmente iamos para casa da minha sogra.Esse ano resolvemos ir apenas no aniversário dela que também é esse mês sendo assim fui para cozinha preparar as delícias de domingo.
              Tinha que preparar tudo com muito carinho afinal seria o almoço do dia das mães...
               Como sobremesa resolvi fazer ua mousse rápida e gostosa demais.

 

Ingredientes:

- 250 gr. de morangos frescos, lavados e sem os cabinhos

- 1 lata de leite condensado

- 1 caixa de creme de leite

- 1 envelope de gelatina em pó sabor morango

Preparo:

- Hidrate a gelatina de morango com apenas 250 ml de água.

- Bata no liquidificador os morangos, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada. Bata muito bem.

- Em seguida coloque em potinhos e leve para gelar por no mínimo 4 horas.

- Decore à gosto.

Rendimento: 8 potinhos

Tempo de Preparo: 15 minutos

Grau de dificuldade: Moleza

Feliz Dia das Mães

 

Ser MÃE...

É ter um AMOR enorme

Que não cabe

Dentro do peito

É amar sem medidas

É se dar

Se doar

Amar, amar e amar. 

Ser mãe e um dom que Deus nos dá, que você mãe receba um abraço apertado, um carinho e muitos beijinhos.

Feliz dia das Mães!!! 

Presentinho

          Estava tão feliz lá em Salvador que nem pensei em comprar nada, queria mesmo descansar e curtir o maridão.

         Andamos muito, conhecemos lugares lindos, nos divertimos e descansamos bastante.
         Já pronta para retornar a vida real , já no aeroporto me deparei com uma lojinha muito fofa, mais fofa ainda era a baianinha com seus garfinhos para petiscos em formato de acarajé. 
         Meu Marido que me conhece muito bem viu meu olho brilhando... e quando sai da loja ele voltou e comprou a baiana pra mim... fofo não é...

 







Olha ela ai ... agora e preparar algo para estreiar a mocinha.

Feriado em Salvador Culinaria parte II

      Depois de muito caminhar a barriga deu sinal de vida... hora do rango....estava cansada com fome mas muitooo feliz.       Nosso guia nos levou a um restaurante super gostosinho com música ao vivo e pratos deliciosos. O restaurante é o Odoyá pertinho da Igreja de São Franscico. 

 

Para abrir mais ainda o apetite pedimos um porção de camarão empanado com molho rosê.

 Como prato principal  - Arroz com brocólis, file com cebolas e para não deixar passar em branco as batatinhas fritas... eeeeeeeeeeee..kkkkk

Tudo uma delícia!!!

  

Cada segundo foi perfeito... agora é programar a próxima viagem.

Para onde devo ir? Sugestão?

Feriado Salvador - Culinária

     Como adoramos comer não poderia deixar de lado os pratos consumidos em nossa viagem.

    Confesso que não sou muito chegada a frutos do mar... mas estavamos na Bahia...

    Como o marido não pode viver sem batata frita ela esteve presente sempre, praticamente amiga de viagem ..kk

Essas delícias foram servidas no dia em que fomos para o litoral norte - na praia do Flamengo - Barraca do Lorô.

Feriado em Salvador parte II

    Continuamos com a vida boa...recarregando as baterias.

    Terceiro e último dia tour de praias... aff que delícia e que dia quente...
     É muita cultura!!! Cada parte da cidade um história.

 

FORTE SANTO ANTÔNIO DA BARRA, onde fica também o tradicional cartão postal e ícone da cidade, o FAROL DA BARRA.

 

ESTÁDIO FONTE NOVA , um dos campos em obras para a copa 2014.

            

    Chegamos a um lugar gostosinho demais Barraca do Lôro no litoral norte - Praia do Flamengo.

       

 







 Como ainda estava recuperando não entrei no mar mas valeu a pena cada segundo na Bahia.




Passamos também pela praça onde estava nosso amigo Vinícius de Moraes - Praia de Itapoã


























Por fim parada mais que desejada na IGREJA NOSSO SENHOR DO BONFIM, onde fizemos pedidos e deixamos nossas fitinhas amarradas.Essas fitnhas dão um charme as grades da igreja.

Feriado em Salvador

      Gente nem acreditei, enfim consegui viajar....  precisava recarregar as baterias viu.Desde dezembro que venho lutando com a saúde,mas agora já estou liberada pelo médico graças a DEUS.

     Então vamos ao destino...SALVADOR- BA ...terrinha boa para recarregar as baterias. 

Tempo bom todos os dias, confesso que foram apenas 3 dias mas 3 dias que valeram por 30 viu.

     A cidade estava tranquila bem diferente dos dias de festa de São João e Carnaval.

   Em nosso primeiro dia fomos a praia do forte onde está instalado o PROJETO TAMAR simplesmente perfeito.

Lindas tartarugas... ótima estrutura... lugar calmo, do jeitinho que estava precisando.

Segundo dia fizemos o tour histórico...andamos viu... mas valeu a pena.

 

 

LARGO CRUZEIRO DE SÃO FRANCISCO com a IGREJA E CONVENTO DE SÃO FRANCISCO ao fundo.

ELEVADOR LACERDA em direção ao MERCADO MODELO.

 Pôr do sol , vista da sacada do hotel.